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甜點製作·調理·咖啡


跟專家學習,實現你的夢想!

甜點師、麵包師、義大利風味料理人、咖啡師。哪一個是你憧憬的工作?在美食世界一定有你大顯身手之處 !洋菓子·糕點製作·麵包製作·咖啡·義大利風料理·咖啡糕點·咖啡商務·咖啡師·咖啡甜品。在本校,根據行業需求設置了可以學習全面技術的學科。你所追求的領域在哪個學科呢?本校為你的就職、出道、獨立開業提供全力的支援!

可以選擇的學校

可以選擇的學科·專業

甜點製作·麵包製作科 (2年制)

  • ■糕點製作專業
  • ■麵包製作專業
  • ■甜點製作·麵包製作專業
  • ■甜點製作·調理專業

培養目標是糕點·麵包師、手工巧克力製作。通過以實習為中心的課程安排培養專業製作人。

就職方向

西洋糕點師、巧克力職人、咖啡職人、西洋糕點販賣員、糕點教室講師、麵包師、麵包教室講師、咖啡廳工作員、料理師、食品管理員等

調理師科 (2年制)

  • ■調理師專業

取得調理師資格,做一流料理人!通過以實習為中心的課程安排培養職業料理人。

就職方向

和食料理人、洋食料理人、自家店料理人、酒店料理人、餐廳工作人員、外送服務、食品管理人、功能表製作人等

咖啡綜合科 (2年制)

  • ■咖啡店長專業
  • ■咖啡 & 製作專業
  • ■咖啡 & 麵包房專業

開一個有個性的咖啡屋為最終目的!通過以實習為中心的課程安排培養職業製作人。

就職方向

咖啡廳店長、咖啡廚房工作人員、酒吧工作員、咖啡師、飲食店服務員、咖啡製作人、咖啡麵包師等

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