프로로부터 배워 여러분의 꿈을 실현시킵시다!
파티시에・블랑제・이탈리안세프・바리스타. 여러분이 동경하는 일은 무엇입니까? 요리의 세계에서는 당신이 활약할 수 있는 장소는 많이 있습니다. 양과자・제과・제빵・카페・이탈리안세프・카페스윗・카페비지니스・카페바리스타・라테아트. 본교에는 확실한 기술과 업계의 요구를 포함시킨 학과가 있습니다. 여러분이 목표하는 분야와 연결되는 것은 어느 학과입니까? 본교에서는 업계의 프로페셔널로서 취직・데뷔・개업해 나가는 여러분을 응원하는 학교입니다.
제과・제빵과 (2년제)
- ■파티시에코스
- ■제빵코스
- ■제과・제빵코스
- ■제과・조리코스
파티시에・제빵기술자・초콜릿기술자가 목표. 실습중심의 커리큘럼으로 프로 직인을 육성합니다.
파티시에(양과자기술자), 쇼코라티에(초콜릿기술자), 카페파티시에, 양과자판매원, 양과자교실강사, 블랑제(제빵기술자), 제빵교실강사, 카페스탭, 세프, 푸드코디네이터 등
조리사과 (2년제)
- ■조리사코스
세프를 목표하여 조리사면허도 취득! 실습중심의 커리큘럼으로 프로 직인을 육성합니다.
일본요리사, 양식세프, 오너세프, 호텔세프, 레스토랑세프, 케이터링, 푸드코디네이터, 메뉴플래너 외
카페종합과 (2년제)
- ■카페오너코스
- ■카페&파티시에코스
- ■카페&베이커리코스
개성을 살릴 수 있는 카페개업이 최종목표! 실습중심의 커리큘럼으로 프로 직인을 육성합니다.
카페오너, 카페키친스탭, 바텐더, 바리스타, 가르송, Bar스탭, 카페파티시에, 카페블랑제 외
