プロから学んで、あなたの夢を実現させましょう！
パティシエ・ブーランジェ・イタリアンシェフ・バリスタ。あなたの憧れの仕事は何ですか？
食の世界であなたが活躍できる場所はたくさんあります。洋菓子・製菓・製パン・カフェ・イタリアンシェフ・カフェスイーツ・カフェビジネス・カフェバリスタ・ラテアート。
本校には確かな技術と業界のニーズを盛り込んだ学科があります。あなたが目指すフィールドにつながるのはどの学科ですか？
本校は業界へプロフェッショナルとして就職・デビュー・開業していくあなたを応援する学校です
製菓・製パン科 （2年制）
- ■パティシエコース
- ■製パンコース
- ■製菓・製パンコース
- ■製菓・調理コース
パティシエ・パン職人・チョコレート職人が目標。実習中心のカリキュラムでプロの職人を育成します。
パティシエ（洋菓子職人）、ショコラティエ（チョコレート職人）、カフェパティシエ、バンドゥーズ（洋菓子販売員）、お菓子教室講師、ブーランジェ（パン職人）、パン教室講師、カフェスタッフ、シェフ、フードコーディネーター など
調理師科 （2年制）
- ■調理師コース
シェフを目指して調理師免許も取得！実習中心のカリキュラムでプロの職人を育成します。
和食料理人、洋食シェフ、オーナーシェフ、ホテルシェフ、レストランスタッフ、ケータリング、フードコーディネーター、メニュープランナー 他
カフェ総合科 （2年制）
- ■カフェオーナーコース
- ■カフェ&パティシエコース
- ■カフェ&ベーカリーコース
個性が生かせるカフェの開業が最終目標！実習中心のカリキュラムでプロの職人を育成します。
カフェオーナー、カフェキッチンスタッフ、バーテンダー、バリスタ、ギャルソン、バールスタッフ、カフェパティシエ、カフェブーランジェ 他